ハムチーズカツ

ジャンク感がたまらんハムチーズカツ。

ロースハムに小麦粉を軽くふる。次にプロセスチーズを2枚のハムで挟む。小麦粉をまぶした面で挟むとチーズがはみ出さないとのこと。そして縁を抑え閉じておく。

パン粉を手でもみ、より細かくして用意しておく。ハム＋チーズに小麦粉をしっかりつけ溶き卵をつけパン粉をつける。

揚げる温度は180度。片面1分30秒が目安。ハムは火が通ってるので衣が上がったら完成。